JCM ジェーシーエム 購入 業務用 プラストチラー&ショックフリーザー 急速冷蔵冷凍庫 74L JCMBF-74

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商品情報

●メーカー:JCM/ジェーシーエム●型式:JCMBF-74●外形寸法:幅755x奥行832x高さ610mm●庫内寸法:幅410x奥行680x高さ265mm●重量:72kg●庫内容量:74L●冷却能力:冷蔵/9kg【90℃→3℃】・冷凍/6kg【30℃→-30℃】90分●電源:100V●収納数:1/1ホテルパン(H65mm):3枚/天板(600x400mm):3枚●動作確認のチェック済みです。●商品説明:急速冷却(冷蔵)、急速冷却(冷凍)の2通りの機能搭載、加熱調理後の食品を急速に冷却又は冷結にし危険温度帯をいっきに通り過ぎる。冷却制御は「タイマー制御」と「芯温制御」で「弱冷」、「強冷」の全簡単操作8モード。

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